NUEVA YORK.- Hoy 27 de junio abre sus puertas en la calle South William de Nueva York (en pleno distrito financiero de Wall Street, en Manhattan) el restaurante Don Wagyu, el primero en la ciudad dedicado únicamente a servir sándwiches de la variedad exclusiva de ternera japonesa conocida como Wagyu.

El local ofrecerá tres tipos de bocadillos: el más barato, elaborado con una mezcla de ternera japonesa y ternera estadounidense, y bautizado como Washugyu, tendrá un precio de unos 25 dólares. El más caro, denominado A5 Ozaki, llevará solo carne de una única granja japonesa y costará en torno a los 185 dólares. Las papas fritas, según The New York Times, están incluidas. El restaurante tiene previsto servir 200 sándwiches al día o hasta que se agoten sus existencias. (20Minutos.es)